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segunda-feira, 13 de agosto de 2012

Ainda não foi desta que rebentei com a cozinha, e não ia ser uma coisa dessas a perturbar o (s) sono (s) de uma das felinas cá de casa.

Esta bicha tem as formas mais caricatas e inusitadas de meter o sono em dia.

Atentem: dormir com a língua de fora. (vale a pena mencionar a posição macaca?)


"Espera aí que daqui a bocado já acordo e então é que vais ve...rrrrrrróóóóóóóó..."


Super atenta, a gata braço-direito da cientista amadora, a dar apoio moral...


Et voilá: Suprêmes de Volaille a Brun!
(aka peitos de frango com molho de... adivinhem... manteiga!)


E Tarte Genoise para sobremesa, forradinha com doce de frutos silvestres e acompanhada de yolado de frutos silvestres!


sexta-feira, 3 de agosto de 2012

Hollandaise Sauce da Julia Child.


Fácil de fazer, fácil de comer. Cremoso e Yum!!

Como dizia a Julia, "With enough butter, anything is good!"

(Também dizia "I think every woman should have a blowtorch", mas isso já é outra história...)

quarta-feira, 1 de agosto de 2012

Quem é que não tem mais nada que fazer que inventar mais coisas que fazer?

Ora vamos cá celebrar o centenário da Juliazita e usar isso como desculpa para experiências científicas na cozinha cá de casa!

(excepto a lagosta... simplesmente recuso-me a espetar com a naifa na cabeça da bichinha...)



fofinha, fofinha...